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2 Ballotines de poulet jaune 320g

2 Ballotines de poulet jaune 320g
  • No d'article: 85304
  • Unité: 19.90 / Boite
 

Description de produit

Recette traditionnelle de la cuisine française, ces deux ballotines revisitées sauront égayer vos yeux et faire saliver vos papilles. De généreuses ballotines de poulet jaune origine France renfermant en son cœur une farce au bloc de foie gras de canard origine France et cèpes et décorées d'éclats de pistaches. Simples à cuisiner, elles font partie de ces bons petits plats que l’on n’oublie pas ! La boite de 320g
Escalope de Filet de poulet jaune saumurée 62.5% (filet de poulet jaune (origine : France) 59.5%, eau, sel, poivre), épaule de porc (origine : France) 13.2%, bloc de foie gras de canard 9.3% (foie gras de canard (origine : France) 8.2%, eau, sel, Porto , Armagnac, poivre blanc, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gras de veau 4.5%, pistache décortiquée< (fruits à coque (Pistaches))> 3.1%, eau, cèpes réhydratés 1.2%, oignon, Cognac, semoule de riz, bolets jaunes réhydratés, huile de tournesol, sel, poivre.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal 288 / kJ : 1 199
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines : 29 / Glucides : 0,8 / Lipides : 18
Préparation:Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Déposez les ballotines décongelées dans un plat allant au four. Ajoutez un filet d'huile d'olive et une noisette de beurre, salez, poivrez. Enfournez à mi-hauteur pendant 15 minutes. Déglacez avec un demi verre d'eau, couvrez d'une feuille d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes (40 minutes dans un four traditionnel) en arrosant régulièrement. A consommer cuit à cœur.
Info pratique:Présence éventuelle de gluten, arachide, autres fruits à coque
Conservation:2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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