2 Coeurs de filet de thon germon

2 Coeurs de filet de thon germon
  • No d'article: 84351
  • Unité: 8.90 / Boite
 

Description de produit

Pêché en Océan Pacifique. Le thon Germon, poisson gras aussi appelé thon blanc, est répandu dans les eaux chaudes de l’Océan Pacifique. Ils sont surgelés en mer, découpés dans le coeur, partie la plus charnue et moelleuse du poisson, puis emballés individuellement sous vide pour préserver leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques. Réputés pour leur chair de couleur claire, ils se prêteront à de multiples préparations : mi cuits à la poêle pour apprécier leur chair dense, ou bien grillés au barbecue arrosés d’un filet de citron, laissez parler vos envies au gré des saisons.
Ingrédient : Coeur de filet de thon germon /Poisson - Thunnus alalunga
Valeurs énergétique moyenne:465 kJ : 110 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines 26,7g : Glucides 0g : Lipides 0,3g
Préparation:Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, déposez le coeur de filet décongelé et faites cuire à feu moyen : - pour une cuisson rosée à coeur, 2 à 3 minutes de chaque côté , - pour une cuisson cuite à coeur, 3 à 4 minutes de chaque côté
Info pratique:Sans peau, sans arête. Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d’arêtes n’est pas exclue.
Conservation:2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C Ne jamais recongeler un produit décongelé

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