2 Gratins de homard et noix de St-Jacques

2 Gratins de homard et noix de St-Jacques

No d'article: 81936
Unité: 26.50 / Boite

Description de produit

De la chair de homard, de tendres noix de St-Jacques et des épinards, accompagnés d'une sauce onctueuse crémée. Le tout présenté en poterie culinaire. Une entrée originale et raffinée. La boîte de 260 g, 2 pièces

Ingrédients: Chair de homard 18%, noix de Saint-Jacques* (18%, épinards 15%, fumet de homard (eau, carcasses de homards, céleri, tomates, champignons, carottes, poireaux, thym, laurier, baies de genièvre), crème fraîche, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre, thym, laurier), coulis de tomates (eau, tomates, jus de légumes (eau, céleri, tomates, champignons de Paris, carottes, poireaux, thym, laurier, baies de genièvre), champignons de Paris, Porto rouge, concentré de tomates, huile de tournesol, carottes, céleri, oignons, poireaux, sel de Guérande, poivre, nori), beurre, pulpe de homard 2,9%, Cognac, Muscadet, farine de blé, amidon, échalotes, Vermouth Noilly Prat®, poudre de lait écrémé, beurre concentré, huile d’olive vierge extra, sel, extrait de homard, épices et plantes aromatiques. *Zygochlamys Patagonica, origine Argentine/Uruguay

Valeurs énergétique moyenne:	Kcal 130, kJ 546
Valeurs nutritionnelles moyenne:	Protéines 9.2 g, Glucides 4.5 g, Lipides 8.2 g
Préparation:	Retirez le film plastique du plat. Déposez le plat directement sur une plaque, enfournez dans un four froid à mi-hauteur, et faites réchauffer 35 minutes environ à 160°C (Th 5/6) (45 à 50 minutes dans un four traditionnel).
Conservation:	- 18° C dans le congélateur