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2 Macarons précieux façon forêt noire

2 Macarons précieux façon forêt noire
  • No d'article: 89851
  • Unité: 7.80 / Boite
 

Description de produit

Inspiré de la mythique forêt noire, cet élégant dessert composé d'un macaron cacao/noisette est garni d'une aérienne mousse à la vanille de Tahiti et d'un coeur de compotée de griottes. Mousse au chocolat noir et griottes à l'alcool et au kirsh viennent parfaire le décor. Qu'il est bon de céder à la tentation!
Crème, Griotte à l'alcool 18,3% (Griottes 10%, sucre, alcool dont 1,8% de Kirsh), sucre, lait, blanc d'œuf, sucre glace, purée de griottes 4,7% ( griottes, sucre), noisettes3%, noix de cajou, chocolat noir 2,3% ( pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), décor en chocolat 1,7% ( Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandes1,6%, chocolat au lait 1,6% (sucre, poudre de lait, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poudre de cacao 1,5%, jaune d'œuf, sirop de glucose, eau, épaississants: adipate de diamidon acétylé - carraghénanes, sirop de sucre inverti, fécule, farine de blé, amidon , gélifiant: pectine, jus de citron, poudre de vanille de Tahiti 0.05%, arôme naturel de cerise (dont acidifiant: acide citrique). ( Tous les pourcentages sont exprimés sur les macarons précieux) Présence éventuelle de graines de sésame, arachides et autres fruits à coques.

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