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6 Verinnes apéritives de la mer 120g

6 Verinnes apéritives de la mer 120g
  • No d'article: 80226
  • Unité: 12.50 / Boite
 

Description de produit

Ces verrines de la mer se composent de 3 recettes : crevettes marinées, crémeux homardine, délice de piquillos et oignons rouges ; noix de St-Jacques* marinées, sabayon au Jurançon, graines de sarrasin aux épices ; tartare de saumon, crémeux de fenouil, brunoise de carottes et fèves de soja citronnées. Pour une finition parfaite pour vos tables de fêtes, des couronnes décoratives sont également fournies pour chacune des verrines. Un apéritif raffiné idéal pour les fêtes ! *Zygochlamys patagonica, origine Argentine La boite de 120 g
Crème fraîche< (lait)> (origine : France) 8.9%, œuf< (oeufs)> 8.4%, beurre< (lait)>, morceau de filet de saumon Atlantique (Salmo salar)< (poisson)> (élevé en Norvège) 7.8%, noix de Saint-Jacques*< (mollusques)> 7.7%, crevette décortiquée cuite 7.6% (crevette< (crustacés)>, antioxydant : disulfite de sodium< (sulfites)>), poivron piquillo 5.5% (poivron rouge 4.2%, eau, sucre, sel, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), fenouil 5.1%, lait< (lait)>, carotte jaune 4.5%, oignon rouge 3.8%, eau, mascarpone (crème< (lait)>, lait< (lait)>, correcteur d'acidité : acide citrique), farine de blé< (gluten (Blé))>, carcasse de homard< (crustacés) > 2%, Jurançon AOC** 1.8%, huile d'olive vierge extra, fève de soja cuite 1.7% (fève de soja< (soja)> 1.6%, eau, sel), jus de citron 1.5%, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin), ciboulette, bouillon de légumes (eau, tomate, céleri< (céleri)>, carotte, poireau, champignon de Paris, baie de genièvre), fumet de poisson (eau, poisson< (poisson)>, vin blanc, oignon, carotte, céleri< (céleri)>, poireau, beurre <(lait)>), vinaigre d'alcool, échalote, graine de sarrasin 0.6%, sel, gelée de piment (sucre, piment, vinaigre de cidre, eau, épaississant : pectines), jus d'agave, oignon, vin blanc, gélatine de poisson< (poisson)>, concentré de tomate, carotte, céleri< (céleri)>, poireau, basilic, zeste de citron blanchi 0.06% (zeste de citron, eau, jus de citron), sucre, sucre glace (sucre, amidon), épices 0.06%, Cognac, amidon, jaune d'œuf de poules élevées en plein air< (oeufs)>, blanc d'œuf de poules élevées en plein air< (oeufs)>, ail
Valeurs énergétique moyenne:kJ 815g / kcal 196g
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines: 8.2g / Glucides: 6.1g / Lipides: 15g
Préparation:Sortez les verrines de leur étui et conservez-les sur leur plateau avec le film plastique. Faites décongeler au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures. A la sortie du réfrigérateur, placez-les sur un plat de présentation, et disposez les bandeaux décoratifs autour de chacune des verrines
Info pratique:Présence éventuelle de moutarde, sésame, fruits à coque
Conservation:Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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