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Viande et Volailles

*2 Cailles jaunes fermières des landes 400g

85011

12.90 / Boite

2 cailles jaunes fermières des Landes prêtes à cuire Label Rouge La boîte de 400g

2 Ballotines de poulet jaune 320g

85304

19.90 / Boite

Recette traditionnelle de la cuisine française, ces deux ballotines revisitées sauront égayer vos yeux et faire saliver vos papilles....

2 ballotins de dinde girolles et persillade 300g

85300

14.50 / Boite

Escalope de dinde marinée, farce 34% à la viande de dinde, au gras de porc, avec des girolles, en persillade, bardée de poitrine...

2 Cailles farcies, farce au foie gras de canard

85235

16.20 / Boite

Cailles, semi-désossées, garnies d'une farce au foie gras de canard et à la crème. De la volaille, élaborée en France, prête à cuire...

2 Cuisses de canettes farcies, farce forestière

85290

12.50 / Boite

Pas de problème de cuisson avec ces cuisses de canette origine France déjà cuites. Une chair tendre et moelleuse et, une farce forestière...

2 Filets de canard 650g

85184

19.90 / Boite

Origine : France De savoureux filets de canard de Barbarie, avec peau, prêts à déguster en 10 minutes après décongélation. La boîte...

Chapon sce au vin jaune et morilles écrasé de pdt

88863

10.90 / Boite

Ecrasé (51,7%) de pommes de terre , céleri et brisures de marrons, sauce (24,2%) crémeuse au vin jaune, morceaux de filets de chapon...

Filet de bœuf Wellington surg. 700-900g

92061

92.50 / Sachet 1 Kilo

Des ingrédients de qualité pour un produit d’exception créé spécialement pour les fêtes par la boucherie Persusset. Un filet de...

Filet de chapon, sauce foie gras/morille/girolles

88826

34.50 / Sachet

Que les amateurs d’excellence se mettent à table : voici le roi de la basse-cour majestueusement entouré de sa sauce crémeuse au...

Filet de poulet en croûte

88837

16.20 / Boite

Pour habiller ce coeur de filet de poulet fondant, origine France, rien de tel qu'un écrin de pâte feuilletée pur beurre souligné...

Filet mignon de porc en croûte aux chanterelles

92063

62.90 / Sachet 0.9 Kilo

Produit d’exception créé spécialement pour les fêtes par la boucherie Persusset. Un mignon de porc en croûte Suisse de 1er choix...

Fondue bourguignonne de cheval 2 xenv. 250g 2 part

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26.70 / Sachet 0.55 Kilo

Fondue bourguignonne de cheval 2 x 250 g (2 parts) Origine: Canada ou Argentine

Fondue bourguignonne de poulet 2 x env. 250 g

92645

25.25 / Sachet 0.55 Kilo

Fondue bourguignonne de poulet, 2 x 250 g = 500 g Origine: Suisse

Fondue bourguignonne Rumsteak de boeuf 2x 250 g

92647

30.00 / Sachet 0.55 Kilo

Fondue bourguignonne de boeuf, 2 x 250 g Origine: Suisse

Fondue chinoise de boeuf roulée 500 g 2 portion

92452

26.90 / Boite 0.5 Kilo

Fondue chinoise de boeuf, la boîte de 500 g

Fondue chinoise de cheval roulée 500 g 2 portions

92493

21.90 / Boite 0.5 Kilo

Fondue chinoise de cheval. Lla boîte de 500 g

Fondue chinoise de dinde roulée 500 g

92403

19.90 / Boite 0.5 Kilo

Fondue chinoise de dinde, la boîte de 500 g

Pintade farcie, farce aux morilles et raisins

85264

33.50 / Boite

Sous la chair tendre de la pintade origine France, semi-desossée et bardée, se cache une farce charcutière à base de viande de dinde...

Rôti de chapon farci morilles et vieil Armagnac

85285

32.50 / Boite

Un rôtie de chapon à la chair tendre à souhait où se cache une délicieuse farce aux morilles et Veil Armagnac. La boîte 1.3kg

Rôti de porc aux pruneaux

92477

31.80 / Sachet 1.2 Kilo

Rôti de cou de porc Suisse farci avec des pruneaux, ficelé à la main, la pièce d'environ 1,2kg.

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