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Coeur de filet de saumon Atlantique fumé

Coeur de filet de saumon Atlantique fumé
  • No d'article: 81100
  • Unité: 12.20 / Boite
 

Description de produit

Les saumons sont élevés en Norvège, fumés en France à la sciure de bois de hêtre. Le salage au sel sec permet d'obtenir une excellente texture et tenue du saumon. Le cœur, découpé à la main dans la partie supérieure du filet, constitue la partie la plus tendre et la plus goûteuse du saumon. Le saumon dans ce produit provient d'une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable. Plaquette de 150 g - 1 pièce
Saumon Atlantique (Salmo salar, Poisson) élevé en Norvège, sel 2.4%.
Valeurs énergétique moyenne:905 kJ : 217 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:Proteines 21 g : Glucides 0,7 g : Lipides 14 g
Préparation:Laissez décongeler le produit dans son emballage 6 heures au réfrigérateur.
Conservation:Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

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