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Coeurs de filet de colin (lieu) 8/12 pcs
Description de produit
Cœurs de filet de colin (lieu), sans peau, sans arête, Le cœur de filet est la partie la plus charnue et la plus moelleuse du poisson située dans le 1/3 supérieur du filet. Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Sachet de 1 kg - 8/12 pièces de 100 g env.
Coeurs de filet de colin (lieu) (Poisson). Espèce Pollachius virens, pêchée en Atlantique Nord-Est. Sans peau, sans arête. Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
| Valeurs énergétique moyenne: | 374 kJ : 88 kcal |
| Valeurs nutritionnelles moyenne: | Proteines 20 g : Glucides 0 g : Lipides 1 g |
| Préparation: | Laissez décongeler le cœur de filet 10 à 12 heures au réfrigérateur, recouvert d’un film alimentaire. Essuyez à l’aide d’un papier absorbant. |
| Conservation: | Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. |
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