Cœurs de filets d'églefin

Cœurs de filets d'églefin
  • No d'article: 84327
  • Unité: 15.20 / Sachet
 

Description de produit

Islande - Pêché en Atlantique Nord-Est. Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Découpés dans la partie la plus charnue du filet, ces cœurs sont sans peau et sans arêtes. A servir avec une sauce beurre blanc ou beurre citron. Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation des poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue. Sachet de 400 g
Coeurs de filet d'églefin (Poisson). Espèce Melanogrammus aeglefinus, pêchée en Atlantique Nord-Est. Sans peau, sans arête. Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Valeurs énergétique moyenne:307 kJ : 72 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:Proteines 17 g : Glucides 0 g : Lipides 0 g
Préparation:Laissez décongeler les coeurs de filets 10 à 12 heures au réfrigérateur recouverts d’un film alimentaire. Essuyez-les à l’aide d’un papier absorbant. Salez, poivrez.
Conservation:Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

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