Coquilles St-Jacques Fine Champagne

Coquilles St-Jacques Fine Champagne

Numéro de produit: 82630
Unité: 23.50 / Sachet

Description de produit

60% de noix de Saint-Jacques (issues d'une pêche durable), fermes et fondantes à la fois, relevées par une sauce au Cognac Fine Champagne et à la crème fraîche. Savoureux ! Une présentation en coquille calcaire. Sachet de 440 g - 4 pièces

Noix de Saint-Jacques (mollusques) 60%, fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques (eau, poissons (poisson), barbe de Saint-Jacques (mollusques), beurre (lait), échalote, carotte, céleri (céleri), oignon, poireau), champignons de paris cuisinés 7% (champignon de paris cuits (champignon de Paris, eau, jus de citron, sel), beurre (lait), épices), crème fraîche (lait) 6%, coulis de tomate (tomate, bouillon de légumes, concentré de tomate, champignon, huile de tournesol, carotte, céleri (céleri), poireau, oignon, sel, poivre, nori), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), chapelure 2,7% (farine de blé (gluten (Blé)), eau, sel), beurre (lait), farine de blé (gluten (Blé)), Cognac Fine Champagne modifié 1,2% (Cognac Fine Champagne, sel, arôme naturel), échalote, jus de moule (mollusques), amidon, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre (lait), vinaigre de vin blanc, sel, épices. Zygochlamys Patagonica, origine Argentine lettre AR et/ou Chlamys islandica origine Russie lettre RU ou origine Islande lettre IS. Appellation d'Origine Contrôlée. Les lettres situées à la fin du numéro de lot indique l’espèce et l’origine des noix de St jacques mises en œuvre dans la recette. Présence éventuelle de crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque.

Valeurs énergétique moyenne:	467 kJ : 111 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:	Proteines 10 g : Glucides 4,9 g : Lipides 5,6 g
Préparation:	Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les coquilles encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 30 à 35 minutes à 210°C (Th 7) (35 à 40 minutes dans un four traditionnel).
Conservation:	Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.