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Délice pâtissier poire caramel 323g

Délice pâtissier poire caramel 323g
  • No d'article: 89872
  • Unité: 12.50 / Boite
 

Description de produit

Découvrez notre délicieux entremets poire-caramel et ses 8 couches gourmandes : éclats de noisettes caramélisées, nappage au chocolat au lait et caramel, mousse aux poires Williams élaborée avec de la crème origine France, biscuit aux amandes, ganache au caramel et morceaux de poires Williams, biscuit aux amandes, croquant chocolat au lait et praliné, biscuit aux amandes. Un concentré d'élégance et de gourmandise qui ravira vos papilles. La boîte de 323g - 4 à 6 parts
Crème 16,3% (crème <(lait)> (origine France), stabilisant : carraghénanes), sucre, cubes de poires au sirop 10,3% (poire Williams 6,9%, eau, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique), chocolat de couverture au lait 8,8% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre <(lait)>, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines <(soja)>, arôme naturel de vanille), blanc d'oeuf de poules élevées en plein air <(oeufs)>, purée de poire 6,3% (poire Williams 5,5%, sirop de sucre inverti), pâte de noisette 5,2% <(fruits à coque (Noisettes))>, amande en poudre <(fruits à coque (Amandes))> 4,2%, eau, chocolat blanc 3,6% (sucre, lait entier en poudre <(lait)>, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines <(soja)>, arôme naturel de vanille), brisures de crêpe dentelle 3,1% (farine de blé <(gluten (Blé))>, sucre, beurre concentré <(lait)>, huile de tournesol, lait écrémé en poudre <(lait)>, malt d'orge <(gluten (Orge))>, sel), caramel au beurre demi-sel AOP* d'Isigny 2,7% (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré <(lait)>, beurre demi-sel <(lait)>, sucre, eau, sel), praliné 2,2% (sucre, noisette <(fruits à coque (Noisettes))>, amande <(fruits à coque (Amandes))>), sirop de glucose, caramel 2% (sucre, eau, antioxydant : acide citrique, antimoussant : mono- et diglycérides d'acides gras), farine de blé <(gluten (Blé))>, beurre de cacao, beurre <(lait)>, jaune d'oeuf de poules élevées en plein air <(oeufs)>, amidon, caramel 0,5% (sucre, sirop de glucose, eau), noisettes caramélisées 0,5% (noisette <(fruits à coque (Noisettes))>, sucre), décor au chocolat noir à 70% de cacao minimum 0,5% (chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines <(soja)>), beurre de cacao, sucre, colorant : curcumine), purée concentrée de citron (jus de citron concentré, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle citron), blanc d'oeuf de poules élevées en plein air en poudre (blanc d'oeuf de poules élevées en plein air <(oeufs)>, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle), arôme naturel de poire, arôme naturel de caramel, huile de tournesol, gélifiants : agar-agar, pectines), épaississant : farine de graine de caroube, sel , émulsifiant : lécithines <(soja)>
Valeurs énergétique moyenne:Kcal: 349: kJ: 1459
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines: 5.3: Glucides: 41.6: Lipides: 17.6
Info pratique:Présence éventuelle d'autres fruits à coque
Conservation:3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C Ne jamais recongeler un produit décongelé

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