Délice du verger

Délice du verger
  • No d'article: 70045
  • Unité: 18.90 / Boite
 

Description de produit

A la fois crémeuse et aérée, cette élégante pâtisserie abrite une crème mousseline à la crème fraîche garnie de dés de pêches et de framboises, sous un biscuit cuillère parsemé de pépites de framboises. Un mariage de douceur et d'acidulé à servir accompagné de coulis de framboise pour la petite touche colorée. La boîte de 500 g - 6/8 parts
Ingrédients: crème mousseline à la crème fraîche avec dès de pêches et framboises 71%, biscuit cuillère aux brisures de framboises 15%, biscuit cuillère 4%: dés de pêches et framboises (35% de la crème mousseline), lait écrémé, blanc et jaune d'oeuf, sucre, crème fraîche (19% de la crème mousseline), chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre concentré, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé (agent de traitement: acide ascorbique), brisures de framboises (5% du biscuit), fécule, poudre d'amande, amidon transformé, liqueur de cerise, blanc d'oeuf en poudre, correcteur d'acidité: acide citryque, antioxydant: acide ascorbique, gélatine de porc, arôme naturel, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras. Décor 10%: surcre, sirop de glucose, eau, framboises, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, colorant: oxyde et hydroxyde de fer), lamelles d'oranges (oranges, sucre, eau, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), jus concentré de citron, épaississant: farine de graines de caroube, gélifiant: pectine.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal 212, kJ 889
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines 4.6 g, Glucides 24.9 g, Lipides 10.1 g
Préparation:Laissez décongeler le Délice du verger, hors de sa boîte, à température ambiante pendant 2 heures 30, puis replacez-le au réfrigérateur 1 heure avant dégustation
Info pratique:Présence éventuelle d'autres fruits à coque
Conservation:-18°C dans un congélateur

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