Fleisch und Geflügel
Ballotines von Huhn, Gänseleber, Steinpilzen
85306
16.50 / Schachtel
Diese beiden neu gestalteten Ballotines werden Ihren Augen schmeicheln und Ihren Papillen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen....
CHF 16.50
Entenconfit aus dem Südwest 2 Schenkel
85310
15.50 / Schachtel
Genießen Sie ein leckeres Rezept für Entenconfit, 2 Keulen, das Sie ganz einfach im Wasserbad erwärmen können. Die Ente ist zart...
CHF 15.50
Entenfilets von der Barbarie 2 Stk
85184
23.50 / Schachtel
Schmackhafte Filets von der Barbarie-Ente, mit Haut. Dose mit 650 g - 2 Stück
CHF 23.50
Entenkeulen gefüllt mit Pilzmischung 2pcs
85290
16.50 / Schachtel
Mit diesen bereits gekochten Entenkeulen gibt es keine Probleme beim Kochen. Zartes und saftiges Fleisch und eine Pilzmischung mit...
CHF 16.50
Entenstopfleber-Schnitzel aus dem Südwesten - 4 St
85309
19.50 / Schachtel
4 Schnitzel aus Foie Gras von der Ente aus dem Südwesten Frankreichs, roh, zum Braten/Snacken und zum Anrichten nach Lust und Laune!...
CHF 19.50
Stock leer
Filet Mignon vom Schwein in einer Kruste mit Pfif.
92063
67.95 / Beutel 0.9 Kilo
Ein außergewöhnliches Produkt dass von der Metzgerei Persusset als Spezialität für die Feiertage kreiert wurde. Filet Mignon vom...
CHF 67.95
Fondue Chinoise Pferdefleisch ¨flach" 2 portion
92493
21.50 / Schachtel 0.5 Kilo
Entdecken Sie das berühmte Fondue Chinoise der Gebrüder Perusset, ein wahres Juwel des Schweizer Kochhandwerks! Diese außergewöhnliche...
CHF 21.50
Fondue Chinoise Rindfleisch ¨flach"
92452
26.50 / Schachtel 0.5 Kilo
Entdecken Sie das berühmte Fondue Chinoise der Gebrüder Perusset, ein wahres Juwel des Schweizer Kochhandwerks! Diese außergewöhnliche...
CHF 26.50
Fondue Chinoise Trutenfleisch ¨flach"
92403
19.90 / Schachtel 0.5 Kilo
Entdecken Sie das berühmte Fondue Chinoise der Gebrüder Perusset, ein wahres Juwel des Schweizer Kochhandwerks! Diese außergewöhnliche...
CHF 19.90
Gefüllte Wachteln, Füllung aus Entenstopfleber 2St
85235
17.90 / Schachtel
Wachtel, halb ohne Knochen, mit einer Entenleber Füllung und Sahne. Herkunft: Frankreich Schachtel 320 g - 2 Stücke
CHF 17.90
Gefüllter Hähnchenbraten mit Pilzfüllung
85286
33.50 / Schachtel
Gefüllter Hähnchenbraten, delikat gefüllt mit Steinpilzen und einem Hauch Armagnac. Geflügel entbeint, aus Frankreich, von Hand...
CHF 33.50
gefüllter Kapaun, Füllung mit Morcheln und Armagna
85285
42.50 / Schachtel
Gebratener Kapaun, delikat gefüllt mit Morcheln und einem Hauch Armagnac. Geflügel entbeint, aus Frankreich, von Hand geschnürt....
CHF 42.50
Gefüllter Putenbraten mit Kürbis- und Maronenfüllu
85325
28.50 / Schachtel
Das Herzstück dieses Putenbratens aus Frankreich ist eine schmackhafte Füllung aus kandierten Kastanien und Butternut. Ein Geschmack...
CHF 28.50
Hackfleischspieße Rind/Schwein Schalotten 12 St.
92661
45.00 / Beutel 1.2 Kilo
Weich, duftend und schmackhaft gewürzt sind sie ideal für ein geselliges Essen auf dem Grill oder in der Pfanne. 12 St. à 50 g
CHF 45.00
Hähnchenfilets in Kruste 1 Stk
85315
25.90 / Schachtel
Um dieses Herz aus zart schmelzendem Hähnchenfilet zu kleiden, gibt es nichts Besseres als eine Hülle aus reinem Buttermürbeteig,...
CHF 25.90
Hähnchenrouladen mit Pilzen - 2 Stück
85324
13.90 / Schachtel
Um Ihre Gäste oder sich selbst zu überraschen, entdecken Sie unsere gefüllten Hähnchenrollen aus Hähnchenfleisch und Champignons....
CHF 13.90
Perlhuhn gefüllt mit Morcheln und Trauben
85264
35.50 / Schachtel
Unter dem zarten Fleisch des Perlhuhns, halb entbeint und bardiert, verbirgt sich eine duftende und subtile Fleischfüllung aus Putenfleisch:...
CHF 35.50
Rinderfilet Wellington
92061
118.20 / Beutel 1.2 Kilo
Hochwertige Zutaten für ein außergewöhnliches Produkt, das die Metzgerei Perusset speziell für die Feiertage kreiert hat. Ein Rinderfilet...
CHF 118.20
Scheibe Schweinenacken mit Knoblauch 6 Stk.
92660
26.25 / Beutel 0.7 Kilo
Zart, saftig und fein gewürzt sind sie perfekt für ein Gourmet-Grillfest oder zum Braten in der Pfanne. 3x2 St. à 100g
CHF 26.25
Wachteln 2 stk
85012
13.50 / Schachtel
Diese Wachteln vom Bauernhof aus Challans sind mit dem Label Rouge zertifiziert. Eine strenge Auswahl am Ursprung, eine gesunde...
CHF 13.50
