Filets de limande

Filets de limande
  • No d'article: 84112
  • Unité: 14,50 / Sachet
 

Description de produit

Avec leur chair fine, ces filets de limande, pêchés en mer du Nord, ne pourront que combler petits et grands. La limande est un poisson plat asymétrique : les filets issus de la face dorsale sont sans peau, alors que ceux issus de la face ventrale présentent une fine peau blanche qui peut être consommée. Présence naturelle d'arêtes. Le sachet de 800 g. Pièces de 50 à 80 g
Ingrédients: Filets de limande Espèce Limanda limanda, pêchée en Atlantique Nord-Est. Avec peau blanche, sans peau noire, présence naturelle d'arêtes.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal 66, kJ 278
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines 13 g, Glcuides 1.2 g, Lipides 1 g
Préparation:Laissez décongeler les filets de limande 5 heures 30 à 6 heures au réfrigérateur recouverts d’un film alimentaire. Essuyez avec un papier absorbant. Farinez les filets de limande décongelés et disposez-les dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faites cuire, à feu moyen, 1 minute sur chaque face.
Info pratique:Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.
Conservation:-18°C dans un congélateur

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