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Foie gras de canard entier à l'ancienne mi-cuit
Description de produit
Le meilleur de la tradition avec ce foie gras de canard entier du Sud Ouest. Ce foie gras est cuit au torchon et relevé à l'Armagnac AOP**. Il s'appréciera pour toutes vos occasions festives, simplement accompagnées d’un toast tiède de pain de mie légèrement brioché. *Le canard dans ce produit est issu d'une filière responsable, filière s'inscrivant dans une démarche qualité qui s'articule autour de 5 axes : biosécurité, bien-être animal, environnement, impact social et éthique. Cette démarche est contrôlée plusieurs fois par an **Appellation d'Origine Protégée La boite de 200g
Foie gras de canard du Sud Ouest* (origine france) 96,4%, Vieil Armagnac AOP*** 1,9%, sel, poivre blanc, poivre sarawak * Indication Géographique Protégée, canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) *** AOP: Appellation d'origine protégée
| Valeurs énergétique moyenne: | 2200 kJ / 534 kcal |
| Valeurs nutritionnelles moyenne: | Proteines 7,1 g : Glucides 2,1 g : Lipides 53 g |
| Préparation: | Laissez décongeler le foie gras de canard dans sa barquette 7 à 8 heures au réfrigérateur. Sortez-le 15 minutes avant de le démouler. Tranchez-le avec un couteau dont la lame a été trempée dans l'eau chaude. |
| Info pratique: | Présence éventuelle de céleri, moutarde, sésame, fruits à coque |
| Conservation: | Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. |
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