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Garniture de homard et noix de St-Jacques

Garniture de homard et noix de St-Jacques
  • No d'article: 81985
  • Unité: 10.90 / Sachet 1 Boite
 

Description de produit

Quand la chair de homard et sa sauce homardine crémeuse s’associent à de tendres noix de Saint-Jacques*, il y a de quoi remuer ciel et terre pour y goûter ! Les champignons de Paris et la julienne de légumes ponctuent le raffinement de cette recette inventive et festive. En garniture de croûtes à bouchées, d'un feuilleté ou servi en cassolette, ce délice gourmand sera digne des plus grands restaurants ! * espèce et origine : voir liste des ingrédients. La boîte de 220 g - 2 sachets (pour garnir 2 croûtes à bouchées)
Ingrédients: Crème (épaississant : carraghénanes), sauce à base de crustacés 13,9% (eau, crustacés, concentré de tomates, vin blanc, plantes aromatiques, sel, cognac, huile d’olive, épices), champignons de Paris 13,2%, chair de homard américain 12,5%, noix de St Jacques sans corail 9,6% (*Zygochlamys patagonica - origine Argentine (A) /USA (B) ou Chlamys opercularis – origine Ecosse (E)), julienne de légumes 8% (carottes, courgettes, céleri), vin blanc (conservateur : anhydride sulfureux), beurre, farine de blé, échalotes, sel, ciboulette,gingembre, amidon transformé, arôme naturel de poivre. La lettre située à la suite du numéro de lot indique l'espèce et l'origine des noix de St-Jacques mises en oeuvre dans la recette.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal 134, kJ 556
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines 6.8 g, Glucides 3.9 g, Lipides 9.9 g
Préparation:Plongez les sachets de garniture encore surgelés dans une casserole d'eau frémissante, sans la couvrir et laissez réchauffer 10 à 12 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir).
Info pratique:Présence éventuelle de poisson, œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.
Conservation:-18°C dans un congélateur

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