Geschälte Seeteufelschwänze

Geschälte Seeteufelschwänze
  • Artikel No: 92012
  • Einheit: 29.25 / Beutel 1.3 Kilo
 

Produktbeschreibung

Geschälte Seeteufelschwänze. Herkunft: Namibia/Südafrika. Beutel à 800 g bis 1 kg - Stücke von 100 bis 300 g
Species Lophius vomerinus, im Südatlantik gefangen. Ursprünglich aus Südafrika, Namibia.
Durchschnitts Energiewert:Kcal 67, kJ 285
Durchschnitts Nährwert:Eiweiss 16.1 g, Kohlenhydrate 0 g, Fett 0.3 g
Zubereitung:Seeteufel in einer Schale ohne Überlappung 6 Stunden im Kühlschrank auftauen. Mit Haushaltpapier abtrocknen. Backofen auf 200 ° C (Th 6/7) vorheizen. Setzen Sie den aufgetauten Seeteufel in eine geeignete Schale . Fügen Sie ein wenig gehackte Schalotten, ein paar Scheiben geschnittene Champignons, Petersilie und Weißwein hinzu . Backen Sie auf halber Höhe für 10 bis 12 Minuten bei 200 ° C (Th 6/7).
Praktisches Info:Trotz der Sorgfalt die bei der Erstellung unserer Fische genommen wird, ist die außergewöhnliche Präsenz von Haut nicht ausgeschlossen,
Konservierung:-18°C im Tiefkühler

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