THIRIET>Vorspeisen>Vorspeisen Traiteurs>Meerfrücht und Fischmudeln>Jakobsmuscheln mit Sancerre-Sauce 4 stk.
Jakobsmuscheln mit Sancerre-Sauce 4 stk.
Produktbeschreibung
4 Jakobsmuscheln an einer Champignonsauce und mit Emmentaler Paniermehl überzogen. Beutel 440 g
<Saint-Jacques> 40% (Zygochlamys patagonica, Ursprung Argentinien), <creme> frisch 12,4%, <Fisch> fumet (Wasser, <Fisch>), Karotte, <Sellerie>, Zwiebel, Lauch, <Butter>, gekochte Champignons 6,2% (Champignons, <Butter>, Gewürze), Gemüsebrühe (Wasser, <Sellerie>), Tomaten, Karotten, Pariser Pilz, Lauch, Wacholderbeeren), Sancerre AOC ** 5,1%, <Butter>, Jakobsmuschel-Duft von <Saint-Jacques> (Fumet von <Fisch>, Bärten von <Saint-Jacques>, Schalotten, <Butter>), Weizenmehl, Reduktion von Schalotten (Schalotten, Butter, Essig) Weißwein), Stärke, <Butter> Konzentrat, Saft von <Muscheln>, <Milch> Magermilchpulver, <Emmental> 0,9%, Paniermehl 0,9% (davon <Weizen>), Salz, Pfeffer.
| Durchschnitts Energiewert: | 561 kJ : 135 kcal |
| Durchschnitts Nährwert: | Eiweiss 9,1 g : Kohlenhydrate 5,4 g : Fett 8,4 g |
| Zubereitung: | 30-35 Minuten im Ofen backen. |
| Konservierung: | -18°C in Tiefkühltruhe |
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