Kabeljau entsalzt

Kabeljau entsalzt
  • Artikel No: 84234
  • Einheit: 18.20 / Beutel
 

Produktbeschreibung

Wilder Kabeljau, entsalzt. Portugal - gefischt im nord-östlichen Atlantik, mit Gräten. Beutel à 1 kg - Stücke von 100 bis 300 g
Zutaten: Kabeljau, Wasser, Salz (2%). Gadus morhua, wie sie in Nordostatlantik zog. Haut, natürliche Vorhandensein von Kanten. Schneiden in Portionen
Durchschnitts Energiewert:Kcal 78, kJ 333
Durchschnitts Nährwert:Eiweiss 17.9 g, Kohlenhydrate 0.8 g, Fett 0.4 g
Zubereitung:Setzen Sie den Stockfisch in einen Topf mit einem Lorbeerblatt , Thymian, 3-4 Pfefferkörner dazu. Mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie über die mittlere Hitze, nur für 15 Minuten.
Konservierung:-18°C im Tiefkühler

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