Omelette Norvégienne Créole - 8 parts

Omelette Norvégienne Créole - 8 parts
  • No d'article: 40152
  • Unité: 17.50 / Boite
 

Description de produit

Crème glacée créole avec des raisins macérés au rhum, meringue fondante, génoise punchée rhum, 8 parts, la boîte de 1200 ml
Ingrédients: Crème glacée créole avec des raisins macérés au rhum 63%, meringue fondante 21% et génoise punchée rhum 16% : Lait écrémé, sucre, eau, raisins macérés au rhum (12% de la crème glacée créole : raisins secs, rhum, épaississant : gomme xanthane), sirop de glucose, beurre glacier, rhum 2,7%, lactose et protéines de lait, oeufs frais, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), blanc d’oeufs en poudre, jaune d’oeufs, fécule, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras – esters polyglycériques d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube – gomme guar, gélifiants : alginate de sodium – carraghénanes, poudre à lever : amidon - bicarbonate de sodium – acide tartrique, arôme naturel, colorant : bêta-carotène.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal 216, kJ 911
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines 3.2 g, Glucides 37.6 g, Lipides 4.4 g
Préparation:Pour mieux apprécier la finesse de votre omelette norvégienne, « saisissez » légèrement la meringue. Pour cela, préchauffez votre four en position GRIL pendant 10 minutes environ. Dès la sortie du congélateur, enfournez l’omelette sur son plateau carton pendant 1 minute. Si vous souhaitez flamber l’omelette, dès la sortie du four, prenez soin de retirer son plateau carton, en décollant les coins pour plus de facilité. Déposez ensuite l’omelette sur votre plat de ser
Info pratique:Présence éventuelle de soja et de fruits à coque.
Conservation:-18°C dans un congélateur

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