Pur Chocolat Noir de Tanzanie 8 parts

Name: Pur Chocolat Noir de Tanzanie 8 parts
SKU: 70160
Price: 22.50 CHF

Pur Chocolat Noir de Tanzanie 8 parts

Description de produit

Cet élégant entremets met en scène une mousse et une ganache au chocolat de Tanzanie 75% de cacao, ainsi qu'un biscuit cuillère au cacao de Tanzanie imbibé au sirop de vanille Bourbon, le tout sur un biscuit sablé pur beurre croquant. Le glaçage au chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao apporte encore un peu plus de gourmandise à cet entremets ! Un amour de dessert ! Boîte de 710 g - 8 parts

Chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao 21% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), crème fraîche (lait) 18%, sucre, farine de blé (gluten (Blé)), eau, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), beurre doux (lait) 6,1%, jaune et blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 4,6%, sirop de glucose, cacao de Tanzanie en poudre 0,8%, lait entier (lait), éclats d'amande (fruits à coque (Amandes)) 0,3%, beurre et pâte de cacao, fécule de pomme de terre, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), gélatine bovine, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras - lécithines - gélifiants : alginate de sodium – pectines, sel, amidon, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), extrait de vanille Bourbon, colorant : curcumine, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, poudre à lever : diphosphates - carbonates de sodium, agent de charge : carbonate de calcium. Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque.

Valeurs énergétique moyenne:	1647 kJ : 395 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:	Protéines 5.6 g : Glucides 35 g : Lipides 25 g
Préparation:	Sortez l’entremets de sa boîte. Laissez-le décongeler, sous son dôme plastique, pendant 8h30 au réfrigérateur avant dégustation.
Conservation:	Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.