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Lamm-Mäuse 2 x ca.350g CH
Produktbeschreibung
Beutel mit 2 Stk. à 350g = 700g Lammhaxe, geboren, aufgezogen und geschlachtet in der Schweiz. Es handelt sich um ein Stück aus der Unterkeule des Lamms, direkt über dem Sprunggelenk. Es handelt sich um einen von Kollagen umgebenen Muskel, der das Fleisch nach dem langsamen Garen besonders zart und schmackhaft macht.
Lammhaxe, geboren, aufgezogen und geschlachtet in der Schweiz. Es handelt sich um ein Stück aus der Unterkeule des Lamms, direkt über dem Sprunggelenk. Es handelt sich um einen von Kollagen umgebenen Muskel, der das Fleisch nach dem langsamen Garen besonders zart und schmackhaft macht.
| Durchschnitts Energiewert: | 904 kJ / 216 kcal |
| Zubereitung: | Aus dem Gefrierschrank nehmen und 12 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Würzen, in einen Bräter mit Deckel geben und im vorgeheizten Backofen bei 150 °C 2,5 Stunden backen. |
| Praktisches Info: | Für zarte und aromatische Lammhaxen lassen Sie diese langsam in einem Bräter mit Honig, Thymian und Brühe schmoren. Fügen Sie einen Schuss Weißwein hinzu, um die Aromen zu intensivieren, und übergießen Sie sie mit einer reduzierten Sauce für ein köstliches Ergebnis. Servieren Sie dazu hausgemühten Püree oder geröstetes Gemüse für ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht. |
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