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Vorspeisen
2 Pastetenschnitten mit Ente und Pistazien
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9.90 / Schachtel
Lassen Sie sich von diesen köstlichen Scheiben der Richelieu-Pastete verführen. Umhüllt von einem Mürbeteig aus reiner Butter, einer...
CHF 9.90CHF 7.50
24 gefüllte Muscheln
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9.90 / Schachtel
Im Backofen 8 bis 9 Min aufwärmen lassen. Gefüllte Muscheln mit Knoblauch, Petersilie und Butter. Idela für ein Apero oder als Vorspeise....
CHF 9.90
Auster aus Bretagne Sabayon-Muscadet 6 stk
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12.50 / Schachtel
Im Ofen 10 bis 12 min backen lassen. 6 Austern mit Sabayonsauce, zu 50% mit Muscadet AOC * und Semmelbröseln. Ideal für ein Apero....
CHF 12.50
Blätterteig mit Kabeljau, Zitronensauce
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16.50 / Schachtel
Ein knuspriges Blätterteiggebäck, großzügig garniert mit Kabeljaufiletstücken und gewürzt mit einer Zitronensauce. Eine perfekte...
CHF 16.50
Blätterteig mit Lachs 6 Teile
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17.90 / Schachtel
Im Backofen 45 Min erhitzen lassen. Der Strudel hat eine großzügige Füllung mit norwegischem Lachs und mit einer cremigen Dill-Sauce....
CHF 17.90CHF 12.95
Blätterteigtaschen mit Lachs und Kresse 2 St.
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5.90 / Schachtel
25 min. im Ofen backen lassen. 2 Blätterteigtaschen mit Lachs und Kresse. Schachtel 300 g - 2 Stück
CHF 5.90
Burgunderschnecken Red Label
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22.50 / Schachtel
Diese wilden Burgunderschnecken, zertifiziertes Label Rouge, groß, werden in kontrollierten Naturgebieten von Hand gesammelt. Sie...
CHF 22.50
CHF 12.50
Cassolettes mit Jakobsmuscheln 2 Stk
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12.90 / Schachtel
Die Jakobsmuscheln sind in einer hübschen Keramikschale eingebettet und dazu mit einer feiner Sauce mit Sahne, Pilze und Weisswein...
CHF 12.90CHF 10.50
Escalopes de foie gras de canard du Sud-Ouest 4pcs
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19.50 / Schachtel
3 Minuten in der Pfanne anbraten lassen. 4 Rohe Gänseleber Schnitzel aus Frankreich IGP zertifiziert Schachtel von 140g
CHF 19.50
Feine Törtchen Jakobsmuscheln 2 Stk.
82044
10.50 / Schachtel
2 Jakobsmuscheln Törtchen. 25 min-30 min im Ofen backen lassen. Jakobsmuscheln und Zitronensauce auf einem dünnen Blätterteig, Schachtel...
CHF 10.50
CHF 6.20
Fischer Töpfe mit Noilly-Sauce 2 Stk.
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25.90 / Schachtel
Zutaten: Fischfond und Bärte von Saint-Jacques (Wasser, Fisch, Bärte von Saint-Jacques, Weißwein, Schalotten, Karotten, Sellerie,...
CHF 25.90
Gekochte Entenleber 4 Stk 160g
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29.90 / Schachtel
4 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Das Beste aus der Tradition erwartet Ihren Gaumen mit diesen vier großzügigen Scheiben...
CHF 29.90
Geräucherter Atlantischer Lachs in Scheiben
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13.50 / Beutel
Der Lachs wurde in Norwegen gefischt und in Frankreich geräuchert und gesalzen mit Trockensalz . Ideal für ein feines Aperitif....
CHF 13.50
Hummer- und Jakobsmuschelgratin 2 Stk
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26.90 / Schachtel
35 Min. im Ofen wärmen lassen. In einer Keramikschale befindet sich das feine Hummerfleisch und die Jakobsmuscheln und dazu Spinat...
CHF 26.90
Jakobbsmuscheln-Riesling AOC 2 pcs
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9.50 / Beutel
Im Backofen 25 bis 30 Min backen lassen. 2 Jakobbsmuscheln-Riesling AOC mit einer feine Rahmsauce und Lauch. Beutel 220 g
CHF 9.50
Jakobsmuschel aus der Normandie 1 Stk
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9.90 / Beutel
Muschlenschale mit 50% Jakobsnüsse, Champagnersauce mit Pilze Beutel 110 g Herkunft: (Baie de Granville) Frankreich
CHF 9.90
Jakobsmuschel- und Krevetten-Aumonières
82147
12.50 / Schachtel
Jakobsmuschel- und Krevetten-Aumonières 2 Stücke
CHF 12.50
Jakobsmuschel-Körbchen 8stk
82133
12.20 / Schachtel
8 Jakobsmuschel-Körbchen 25 – 30 min im Backofen backen lassen. Schachtel 640 g
CHF 12.20
