Tout le savoir faire glacier de Thiriet se cache dans ce vacherin composé de crèmes glacées, à la crème fraîche, au caramel et saveur crème brûlée avec des morceaux de sucre caramélisé. Cet élégant dessert poché à la main d’une crème fouettée maison cache une meringue croustillante pour plus de sensations. Boîte de 520 g - 6/8 parts
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) (origine France) 20,6%, sucre, caramel à la crème fraîche 7,5% (sucre, crème fraîche (lait) (origine France) 2,4%, eau), sirop de glucose, éclats de caramel 3,3% (sucre, beurre de cacao), lactose et protéines de lait (lait), blanc et jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), lait écrémé en poudre (lait), beurre et pâte de cacao, lait entier (lait), miel, lait entier en poudre (lait), beurre concentré (lait), cacao en poudre, amidon de blé (gluten (Blé)), blanc d'œuf en poudre (oeufs), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras – lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : pectines, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), arôme naturel, arôme naturel de vanille, arôme naturel de caramel, extrait de vanille Bourbon, sel, colorants : caroténoïdes - lutéine - rouge de betterave - curcumine Présence éventuelle de fruits à coque.