Ce vin blanc est issu des cépages Gros Manseng et Chardonnay. Après un vieillissement sur lies fines pendant 12 mois, il atteint son apogée deux à quatre ans après la récolte. Il se présente dans une robe pâle et brillante, tandis que son nez frais et très aromatique délivre des notes de fruits blancs et de melon. En bouche, on retrouve une minéralité subtile et des notes fruitées de pêche de vigne, le tout soutenu par une belle acidité qui offre une finale agréable.
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