Knusprige Häppchen mit Lachs und Alaska-Seelachs
Produktbeschreibung
Hier ist ein Rezept für eine Abwechslung, ein köstliches Knuspergericht mit den Aromen des Meeres. Eine Füllung aus Lachs und Alaska-Seelachs (aus nachhaltiger Fischerei), gebunden mit frischer Sahne sowie kleinem Gemüse: gelbe und orangefarbene Karotten und Sellerie. Dazu passt ein Mesclun-Salat, angemacht mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und Balsamico-Essig. Die 200g-Dose.
Atlantischer Lachs< (Fisch)> (Salmo salar, in Norwegen gezüchtet) 23,7%, Brickblatt 16% (Weizenmehl< (Gluten (Weizen))>, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl), Seelachs (Fisch)> (Herkunft USA) 14,8%, Crème fraîche< (Milch)> (Herkunft Frankreich) 14,8%, Eiweiß von Freilandhühnern< (Eier)>, Butter< (Milch)>, Karotte orange 3,2%, Karotte gelb 3,2%, Sellerie< Sellerie<( 3,2%, Vermouth denaturiert ( Salz, natürliches Aroma), Schnittlauch, Stärke, Schalotte, Salz, Eiweiß aus Milch<Milch<(Milch)>, weißer Pfeffer, Geliermittel: Carrageenan, Muskat, scharfer Chili
| Durchschnitts Energiewert: | 845 kJ / 203 Kcal |
| Durchschnitts Nährwert: | Eiweiss: 8,9 Kohlenhydrate: 8,9 Fett: 14 |
| Zubereitung: | Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Th 6) vor. Legen Sie die Lachs-Croustillants in eine heiße Pfanne mit einem Schuss Olivenöl und bräunen Sie jede Seite 1 Minute lang. Anschließend die Knusperstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben und 15 Minuten backen (18 Minuten in einem herkömmlichen Ofen). |
| Praktisches Info: | Kann Schalentiere, Muscheln, Senf, Sesam, Soja, Nüsse enthalten. |
| Konservierung: | Im Gefrierschrank bei -18°C, vorzugsweise vor dem auf der Verpackung angegebenen Datum. |
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