Rôti de poularde farci, farce aux cèpes

Rôti de poularde farci, farce aux cèpes

Description de produit

Une farce tendre aux cèpes relevée d'une pointe de Vieil Armagnac, pour sublimer la chair de cette poularde. Volaille entièrement désossée. Un repas à partager pour un moment de plaisir... Boîte de 1 kg - 6/7 parts

Demi-poularde entièrement désossée (volaille française) 65%, farce 27% (viande de dinde (volaille française) 14,8%, cèpe 3,2%, gras de porc 2,7%, eau, chapelure (farine de blé (gluten), sel), foie de poulet 0,7%, persillade (huile de tournesol, persil, eau, ail, sel, jus de citron concentré, stabilisant : gomme xanthane), bolets et cèpes déshydratés 0,5%, Vieil Armagnac dénaturé 0,5% (Vieil Armagnac, sel), blanc d'œuf en poudre ((oeufs), correcteur d'acidité : acide citrique), sel), barde de porc. Présence éventuelle de céleri, lait, moutarde, soja, fruits à coque.

Valeurs énergétique moyenne:	1050 kJ : 253 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:	Proteines 18 g : Glucides 0 g : Lipides 20 g
Préparation:	Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans un plat adapté avec 3 cuillères à soupe d'huile, déposez le rôti décongelé. Salez, poivrez et ajoutez une belle noisette de beurre. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure 25 (1 heure 30 dans un four traditionnel). Arrosez régulièrement et couvrez avec un papier aluminium à mi-cuisson. A consommer cuit à coe.
Info pratique:	Présence éventuelle de céleri, moutarde, soja
Conservation:	Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.