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Filets de lotte 3 à 6 pcs
Description de produit
Des filets de lotte pêchés en Atlantique Nord-Est, issus de la pêche française. Filetés et pelés à la main, ces filets se présentent sans peau et sans arêtes. À cuisiner à votre guise, selon vos goûts et vos envies. Le sachet de 500g
Filet de lotte< lotte<(poisson)> (Lophius piscatorius, Lophius budegassa) pêchée aux chaluts, filets maillants et filets similaires en Atlantique Nord Est.
| Valeurs énergétique moyenne: | Kcal 68 / kJ 287 |
| Valeurs nutritionnelles moyenne: | Protéines 15 / Glucide 0.1 / Lipides 0.7 |
| Préparation: | Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les filets de lotte décongelés, à feu moyen, 3 minutes 30 à 4 minutes de chaque côté selon l’épaisseur. |
| Info pratique: | Lotte au curry : taillez les filets de lotte décongelés en tronçons de 2 à 3 cm. Dans une casserole, chauffez une noix de beurre et faites rôtir les morceaux de lotte deux minutes de chaque coté. Ajoutez une cuillère à café de poudre de curry et de la crème liquide pour couvrir les morceaux de lotte, faites cuire à feux moyen pendant 6 minutes. Servez avec un riz Basmati et décorez avec des amandes et raisins secs. |
| Conservation: | Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. |
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