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Coeurs filets de poissons nordiques assortis
Description de produit
Un assortiment de cœurs de filets de saumon Atlantique, de cabillaud et de colin (lieu). Saumon Atlantique : élevé en Norvège , cabillaud et colin (lieu) : pêchés en Atlantique Nord-Est (cabillaud : Islande, colin (lieu) : Islande ou iles Féroé). Le cabillaud et le colin (lieu) dans ce produit proviennent d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. Le saumon dans ce produit provient d’une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable. Des cœurs de filets de poissons sans arêtes et sans peau. Sachet de 600 g - 12/20 pièces
Cœurs de filets de cabillaud 33% (Poisson, Gadus morhua, pêché en Atlantique Nord-Est aux filets maillants et filets similaires, lignes et hameçons,chaluts et sennes), cœurs de filets de colin (lieu) 33% (Poisson, Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord-Est aux chaluts), cœurs de filets de saumon Atlantique 33% (Poisson, Salmo salar, élevé en Norvège). Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue. Présence éventuelle de crustacés, mollusques.
| Valeurs énergétique moyenne: | 505 kJ : 120 kcal |
| Valeurs nutritionnelles moyenne: | Proteines 19 g : Glucides 0 g : Lipides 5 g |
| Préparation: | Laissez décongeler les coeurs de filets 4 à 5 heures au refrigérateur, recouverts d'un film alimentaire. Essuyez-les à l'aide d'un papier absorbant. Salez, poivrez. |
| Conservation: | Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. |
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