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Champignonsauce
Produktbeschreibung
Schmelzende Pilze und cremige Crème fraîche gedeihen in dieser klassischen Zubereitung, die aber erst so richtig berühmt wird, wenn sie durch die erfahrenen Hände der Thiriet-Köche geht! Die Textur ist cremig, majestätisch … berühmt! Und durch die Verwendung von Kieselsteinen reimt sich Klassik auf Praktisches. 200 g Beutel
Zusammensetzung: Pilzaufguss 34,7 % [Champignons, Gemüsesaft (Wasser, Sellerie, Tomaten, Möhren, Champignons, Porrees, Thymian, Lorbeer, Wacholderbeeren) Sahne, Butter, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayenne-Pfeffer], Champignons 32,9 %, weißer Geflügelfonds (Wasser, Geflügelgerippe, Möhre, Zwiebeln, Porrees, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Gewürznelken), Sahne 7,6 %, Weißwein, Schalotte, Butter, Aroma, Weizenmehl, Reisstärke, konzentrierte Butter, Salz, Zitronensaft, Pfeffer.
| Durchschnitts Energiewert: | 451 kJ : 109 kcal |
| Durchschnitts Nährwert: | Eiweiss 2,7 g : Kohlenhydrate 5,2 g : Fett 8,2 g |
| Zubereitung: | Mikrowelle: Die benötigte Anzahl Würfel in eine Schale geben. Bei 750W während 1-4.30 Minuten wärmen. Im Topf: etwas Wasser erwärmen und Würfel dazu geben, unter stetem Rühren etwa 3-7 Minuten erwärmen |
| Konservierung: | -18°C im Tiefkühler |
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