Crème glacée caramel fleur de sel

Crème glacée caramel fleur de sel

Description de produit

Nous préparons un caramel bien brun, que nous dé-cuisons avec la crème fraîche des monts d’Ardèche de la laiterie de Bénédicte Carrier à Vals-les-Bains. Pour sublimer son goût, nous ajoutons de la fleur de sel de Guérande. Et comme nous savons que votre gourmandise ne comporte aucune limite, chaque pot dispose d’un marbrage au caramel coulant maxi irrésistible ! Oser des recettes audacieuses et délicieuses à partir d'ingrédients issus de petits producteurs locaux de qualité, travailler à la main cette matière brute pour en préserver tous les arômes... Avec ces glaces artisanales renversantes, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun. Pot de 370 g - 1 pièce

Lait entier des Monts d'Ardèche, sauce caramel 20% (crème fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, sirop de glucose, lait concentré sucré (lait entier, sucre), eau), caramel 13,8% (sucre, eau, sirop de glucose), crème fraîche des Monts d'Ardèche, lait écrémé en poudrede France, sirop de glucose en poudre, jaune d'œuf, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, fleur de sel 0,16%. Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, fruits à coque.

Valeurs énergétique moyenne:	891 kJ : 212 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:	Proteines 3,8 g : Glucides 29 g : Lipides 9 g
Préparation:	Pour apprécier toute la finesse de cette crème glacée, laissez-la se détendre 15 minutes au réfrigérateur avant dégustation
Conservation:	Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.