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Tart'choco Grand Cru aus Brasilien
Produktbeschreibung
Bei Les Givrés wird die Schokoladentorte in einer glasierten Variante hergestellt und sicherlich nicht in der klassischen Form, die Sie bereits kennen! Zunächst verwenden wir dunkle Schokolade „Macaé“ von Compét‘, einem großartigen Jahrgang aus Brasilien, dessen Bohnen mithilfe der Agroforstwirtschaft angebaut werden. Wir verarbeiten diese Schokolade zu einem handwerklich hergestellten Eis mit Vollmilch und frischer Sahne aus den Monts d'Ardèche. Aber vor allem geben wir noch Schokodrops oder Shortbread dazu und schon... "wird es knusprig"! Mit diesen erstaunlichen handwerklich hergestellten Eiscremes nimmt Sie La Fabrique Givrée von Maison Thiriet mit auf eine außergewöhnliche Geschmacksreise.
Vollmilch von den Monts d'Ardèche, Zartbitterschokolade Macae Valrhona 14,2% (Brasilianische Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Extrakt aus Vanille), Kakaostreusel 11% (BUTTER AOP * Charentes-Poitou, Zucker, MANDELpulver, Ardèchoise WEIZENmehl, Kakaopulver 0,6%), Zucker, Sirup Glukosepulver, Invertzuckersirup, MagerMILCHpulver aus Frankreich, Kakaopulver, frische SAHNE aus den Monts d'Ardèche, Verdickungsmittel: Mehl Johannisbrotkerne - Guarkernmehl * Geschützte Ursprungsbezeichnung
| Durchschnitts Energiewert: | 997 kJ 238 kcal |
| Durchschnitts Nährwert: | Eiweiss 5 g : Kohlenhydrate 27 g : Fett 12 g |
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