Crème glacée café du Salvador infusé à froid

Crème glacée café du Salvador infusé à froid
  • No d'article: 80601
  • Unité: 9.90 / Bac
 

Description de produit

Amoureux de cafés d’exception, nous avons déniché une nouvelle pépite : un café qui nous vient tout droit du Salvador. Cultivé au pied du Volcan Chaparrastique dans la région de San Miguel, ce bourbon rouge développe des particularités et des arômes exceptionnels ! Pour développer ses saveurs, nous réalisons une infusion à froid : les grains se diffusent dans le lait frais pendant 48h. Nous obtenons ainsi une crème glacée artisanale immaculée au goût puissant d’un café fruité, doux et sans amertume. Oser des recettes audacieuses et délicieuses à partir d'ingrédients issus de petits producteurs locaux de qualité, travailler à la main cette matière brute pour en préserver tous les arômes... Avec ces glaces artisanales renversantes, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun. Pot de 350 g - 1 pièce
LAIT infusé au café Salvador (LAIT entier des Monts d'Ardèche, café Salvador 5%), CRÈME fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, LAIT écrémé en poudre de France, sirop de sucre inverti, dextrose, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar. Présence éventuelle d'oeuf, gluten, arachide, sésame, soja, fruits à coque.
Valeurs énergétique moyenne:732 kJ : 175 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:Proteines 3,8 g : Glucides 21 g : Lipides 8,4 g
Préparation:Pour apprécier toute la finesse de cette crème glacée, laissez-la se détendre 15 minutes au réfrigérateur avant dégustation
Conservation:Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

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