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Regional / Artisanal

Pataclette Walliser Raclette AOP

19456

11.55 / Schachtel

8 Gourmet-Häppchen mit einer halben Waadtländer Kartoffel, wurde ausgehöhlt und mit Walliser Raclette AOP gefüllt. Handgemachtes...

Pferde-Entrecôte 6 stk.

92488

50.05 / Beutel 1.3 Kilo

6 Pferde-Entrecôte (Stück180g) Herkunft: Kanada/Argentinien. Aus der Metzgerei Perusset VD. Stück von ~180 g. Beutel von 1.08 kg....

Pferdesteaks , mariniert in Knoblauch

98100

38.25 / Beutel 0.9 Kilo

4 Entrecote vom Pferd mit Knoblauch mariniert. 2-3 min. auf jeder Seite anbraten lassen. 4 x 180 g = 720 g Von der Metzgerei Perusset...

Ravioli Herens-Fleisch

86035

33.50 / Beutel 2 Kilo

Frischeierteigwaren gefüllt mit Eringer Rindfleisch und Gemüse. Beutel 2 kg

Rindsgehacktes 3 Stück

63020

19.90 / Beutel 0.75 Kilo

Gehacktes Rindfleisch Herkunft: Schweiz (kg: Fr. 23.73) 3 x 250 g / Beutel à 750 g

Rindshackplätzli 5 Stück

63110

20.50 / Beutel 0.75 Kilo

Rindshackplätzli. Beutel zu 750g - 5x150g Herkunft Schweiz

Rindskotelette 1 St

92592

71.90 / Beutel 1.2 Kilo

Rindskoteletten Herkunft Schweiz Schale ca. 1000 g.

Rösti Snack Le Gruyère AOP 36 Stück

80784

16.90 / Beutel 0.86 Kilo

Kartoffelspezialität gefüllt mit einer Gruyère Käsezubereitung, vorfrittiert, tiefgekühlt

Rösti-Tarteletten 6 stk.

60172

12.50 / Beutel 0.54 Kilo

25 Min. im Ofen backen lassen. Kartoffeln 68%, Käsezubereitung 35%: Bergkäse 33%, Gruyère, Emmentaler. Beutel 6 Stück x 90 g

Schnecken Mont-d'Or, 50 Stücke

84570

37.50 / Beutel

Im Backofen 10 Min aufwärmen lassen. Mont d'Or Schnecken Herkunft: Schweiz 50 Stück / Schachtel 250g

Schweinekoteletts ca. 6 Stk

92424

33.15 / Beutel 1.3 Kilo

Schweinskoteletten, aus der Metzgerei Perusset VD. ca. 6 Stück Beutel von 1.1 kg. Kilo Preis

Schweinsbraten Schweiz 1 Stk

92430

38.85 / Beutel 1.5 Kilo

Schweinsbraten Herkunft: Schweiz Das Stück 900 g bis 1,3 kg

Schweinsbratwurst 2 Stück

92483

23.50 / Beutel 1 Kilo

Schweinsbratwurst, aus der Metzgerei Perusset VD. Herkunft: Schweiz Beutel von 2 x 500 g = 1 kg.

Schweinsgeschnetzeltes Schweiz 3 Stück

92496

19.90 / Beutel 0.75 Kilo

Schweinsgeschnetzeltes, das in der Schweiz geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde. Es wird von Hand vom traditionellen Metzger...

CHF 19.90CHF 18.50

-+In den Warenkorb

Schweizer Rindersteaks 4 stück

92476

43.30 / Beutel 0.78 Kilo

4 Rindersteaks. geboren, gezüchtetet und geschlachtet in der Schweiz, die dann von der traditionellen Metzgerei Perusset von Hand...

Schüblig zum Kochen 6 Stk

92406

15.90 / Beutel 6 Stück

6 Schüblig Herkunft: Schweiz Metzger Perusset. 6 Stück - 150g. Beutel 900 g

Siedfleisch 1 Stück

92436

26.55 / Beutel 0.9 Kilo

Für den Winter: da passt ein Pot-au-feu immer in den Menüplan. Herkunft: Schweizer Rindfleisch. Beutel 600 g bis 1 kg.

Tartare de truite 400 g

66850

35.50 / Stück

Waadtlandische Lauch Chüechli 8 stk. x 80g

84705

16.50 / Beutel 8 Stück

Die Waadtlandische Lauch Chüechli mit Speck HUG werden nach traditionellem welschem Rezept gemacht: Lauch, Gruyere-Käse und gewürfelte...

Waadtländer Bratschnecken 6 stk.

92404

21.40 / Beutel 0.84 Kilo

6 Waadtländer Bratschnecken. Herkunft: Schweiz. Aus der Metzgerei Perrusset VD. Beutel von 780g.

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