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Gibier

Râble de lièvre env. 600 g
92643
17.50 / Sachet 0.65 Kilo
Pièce noble et tendre, le râble de lièvre est idéal pour des plats raffinés. Sa chair savoureuse et maigre se prête parfaitement...
CHF 17.50

Saucisses à rôtir de sanglier 4 x 180g
98102
22.30 / Sachet 0.72 Kilo
Saucisses à rôtir de sanglier d'origine européenne, fabriquées artisanalement par la boucherie Perusset. Un véritable délice pour...
CHF 22.30

Selle de chevreuil 10 côtes 1.5-2.1 kg
92625
104.80 / Sachet 2.1 Kilo
Idéale pour des cuissons rôties, poêlées ou en croûte, elle se marie parfaitement avec des sauces aux baies, des champignons ou...
CHF 104.80

Selle de chevreuil courte 4 côtes
92624
49.90 / Sachet 1 Kilo
Idéale pour des cuissons rôties, poêlées ou en croûte, elle se marie parfaitement avec des sauces aux baies, des champignons ou...
CHF 49.90