Pure Vanille Bourbon

Pure Vanille Bourbon
  • No d'article: 70120
  • Unité: 20,50 / Boite
 

Description de produit

Laissez-vous transporter par cet entremets subtilement parfumé à la vanille Bourbon de Madagascar. Sur un biscuit sablé croquant, se cachent une délicate mousse et une ganache vanille Bourbon de Madagascar, ainsi qu'un biscuit cuillère imbibé à la vanille Bourbon. Et pour parfaire ce dessert, un trompe l’oeil gourmand avec une gousse en chocolat noir. Un pur moment de gourmandise ! la boîte de 650 g - 8 parts
INGRÉDIENTS : MOUSSE À LA VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR 38%, GANACHE VANILLE GRAINS BOURBON DE MADAGASCAR 26%, BISCUIT SABLÉ 23%, BISCUIT CUILLER IMBIBÉ VANILLE BOURBON 11% : <crème> fraîche, chocolat blanc< >(beurre de cacao, sucre, poudre de <lait> entier, <beurre> concentré, émulsifiant : lécithines (<soja>), arôme naturel de vanille Bourbon), farine de <blé> (agent de traitement : acide ascorbique), <lait >écrémé, sucre,< beurre>, <mascarpone> (<crème>, <lait>, correcteur d’acidité : acide citrique), jaunes d’<oeufs>, blanc d’<oeufs>, sirop de glucose, <beurre> pâtissier, fécule, poudre de <lait >écrémé, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs, agent de charge : carbonate de calcium, farine de <blé>), amidon transformé, poudre d’<amande>, dextrose, sel, blanc d’<oeuf> en poudre, gélatine de porc, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant : pectine, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, grains de vanille Bourbon de Madagascar. DÉCOR2% : VELOURS BLANC, SCEAU et GOUSSE EN CHOCOLAT : chocolat blanc et noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de <lait> entier, <beurre> concentré, arôme naturel de vanille Bourbon, lécithines (<soja>)), beurre de cacao, colorants : carmins - curcumine - dioxyde de titane.
Valeurs énergétique moyenne:Kcal: 403 / kJ: 1676
Valeurs nutritionnelles moyenne:Protéines: 4.9 g , Glucides: 31 g , Lipides: 28.6 g
Préparation:A décongeler 4h30
Info pratique:Présence éventuelle d’autres fruits à coque.
Conservation:-18°C au congélateur

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