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Gibier

Poitrine de faisan sans peau 1 kg
86415
23.90 / Sachet 1 Kilo
Ce produit est très prisé pour sa texture délicate et son goût raffiné, offrant une viande blanche légèrement plus foncée que le...
CHF 23.90

Râble de lièvre env. 600 g
92643
17.50 / Sachet 0.65 Kilo
Pièce noble et tendre, le râble de lièvre est idéal pour des plats raffinés. Sa chair savoureuse et maigre se prête parfaitement...
CHF 17.50

Saucisses à rôtir de sanglier 4 x 180g
98102
22.30 / Sachet 0.72 Kilo
Saucisses à rôtir de sanglier d'origine européenne, fabriquées artisanalement par la boucherie Perusset. Un véritable délice pour...
CHF 22.30

Selle de chevreui (dos) courte 4 côtes
92624
55.50 / Sachet 1 Kilo
Idéale pour des cuissons rôties, poêlées ou en croûte, elle se marie parfaitement avec des sauces aux baies, des champignons ou...
CHF 55.50

Selle de chevreuil 10 côtes 1.5-2.1 kg
92625
110.25 / Sachet 2.1 Kilo
Idéale pour des cuissons rôties, poêlées ou en croûte, elle se marie parfaitement avec des sauces aux baies, des champignons ou...
CHF 110.25

Tartare de cerf coupé au couteau
66650
15.90 / Boite
Le Tartare de cerf coupé au couteau est une préparation de viande de cerf soigneusement hachée à la main, offrant une texture tendre...
CHF 15.90CHF 12.90