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Ganzer gefüllter Lachs , vorgeschnitten

Ganzer gefüllter Lachs , vorgeschnitten
  • Artikelnummer: 92310
  • Einheit: 55.30 / Beutel 1.85 Kilo
 

Produktbeschreibung

Der Lachs wurde mit Jakobsmuscheln, Erbsen und Karotten gefüllt. Super lecker für ein Familienfest. 1,45 - 1,9 kg / 12-18 Scheiben
Atlantischer Lachs Salmo Salar 70%. Füllung 28,5%: Alaska Pollock 23%, Colin 23%, Rahm, Jakobsmuschel * 10%, Rapsöl, Eiweiß, Erbse 2,6%, Karotte 2 , 6%, Milcheiweiß, Schalotte, Noilly Prat® Vermouth 2%, Wasser, verarbeitete Stärke, Butter, Vollmilchpulver, Salz, Petersilie, Estragon, Stabilisator: Kaliumchlorid, Geliermittel: Carrageenane, Pfeffer. (Prozentangaben auf der Füllung). Dekor 1,5%: Zitrone. Trotz aller Sorgfalt bei der Zubereitung unserer Fische ist das außergewöhnliche Vorhandensein von Kanten nicht ausgeschlossen. * Zygochlamys patagonica, Herkunft Argentinien oder USA.
Zubereitung:"24-30 Stunden im Kühlschrank auftauen
Konservierung:-18°C in Tiefkühltruhe

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