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Rôti de poularde farci, farce aux cèpes

Rôti de poularde farci, farce aux cèpes
  • Numéro de produit: 85286
  • Unité: 33.50 / Boite
 

Description de produit

Une farce tendre aux cèpes relevée d'une pointe de Vieil Armagnac, pour sublimer la chair de cette poularde. Volaille entièrement désossée. Un repas à partager pour un moment de plaisir... Boîte de 1 kg - 6/7 parts
Demi-poularde entièrement désossée (volaille française) 65%, farce 27% (viande de dinde (volaille française) 14,8%, cèpe 3,2%, gras de porc 2,7%, eau, chapelure (farine de blé (gluten), sel), foie de poulet 0,7%, persillade (huile de tournesol, persil, eau, ail, sel, jus de citron concentré, stabilisant : gomme xanthane), bolets et cèpes déshydratés 0,5%, Vieil Armagnac dénaturé 0,5% (Vieil Armagnac, sel), blanc d'œuf en poudre ((oeufs), correcteur d'acidité : acide citrique), sel), barde de porc. Présence éventuelle de céleri, lait, moutarde, soja, fruits à coque.
Valeurs énergétique moyenne:1034 kJ : 249 kcal
Valeurs nutritionnelles moyenne:Proteines 18 g : Glucides 0 g : Lipides 20 g
Préparation:Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans un plat adapté avec 3 cuillères à soupe d'huile, déposez le rôti décongelé. Salez, poivrez et ajoutez une belle noisette de beurre. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure 25 (1 heure 30 dans un four traditionnel). Arrosez régulièrement et couvrez avec un papier aluminium à mi-cuisson. A consommer cuit à coe.
Conservation:Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

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